Depuis quelques années, la permaculture connaît un véritable engouement. Face à l’urgence de changer nos manières de produire de la nourriture, elle attire autant qu’elle interroge. Qu’est-elle au juste ? Une science ? Une méthode de conception ? Un ensemble de techniques agricoles ? Une philosophie ? Probablement est-elle tout cela à la fois.
Née dans les années 1970 au cœur de la première vague de prise de conscience écologique, la permaculture est une proposition forte, une réponse positive aux défis sociaux et environnementaux de notre temps. Après en avoir exploré la généalogie, Nelly Pons présente les fondements théoriques et éthiques de la permaculture, ainsi que ses différents domaines d’application. Des jardins aux entreprises, des microfermes à l’urbanisme, ses principes pourraient nous permettre d’inventer la société de demain.